参鶏湯🐓
今日は(正確には昨日😅)
韓国では
栄養のあるものを食べて
暑さを乗り切ろう
いわゆる日本の
土用の丑的な日でした
主に参鶏湯を食べます
こうゆう日が
三回に分けてあります
今日はその1回目
ということで
私も
初めて(!)の参鶏湯に挑戦
鶏肉は一匹買うと
毎回、ビジュアルに
ドキドキします..😂
触るのが...
でも下処理が必要なので
我慢して触ります
参鶏湯は
材料入れて
煮込むだけなので
不味くなる事も
そうそうないですし
正直、下準備さえ
やってしまえば
放置なので
(たぶん)
私みたいな
料理に自信のない人にとっても
有り難いメニュー
しかも
参鶏湯用の
煮込みパックも売ってるし
(出汁パックみたいなもの)
鶏も安いし
さて
初めてなので
やっぱり失敗(笑)
鶏のお腹に
もち米やらを
詰めるのですが
下処理で穴開きすぎて
閉じない😂
案の定
煮込み中に
米が浮遊してました
1時間強、煮込んで完成
らっくらく
(あ、でも一度 鶏は
湯通しするべきだった.. 油浮きまくり)
また作ろう
リベンジも兼ねて
梨についてたのを
頭に被せたら
意外と気にならないのか
そのまま歩き回る姿が
なんとも可笑しくて一枚📸
お腹出てるし😂
お口に梨(最後のひと口)
残ってるし😂