7月初めに漬けた梅シロップ

3ヶ月経ったので

梅を取り出して

3キロほど漬けた梅は

4.5リットルのシロップに

でもなんか

甘みより酸味が強いような

あと薄めなような

とりあえず

初めてだったけど

なんとか完成

来年は時期を逃さず

青梅で作りたい

(今回は熟れた梅💦)

5キロ注文して

2キロ弱は梅の砂糖漬けに

そっちはしっかり甘く

時々ご飯のおかずに

熟れた梅だったぶん

カリカリ食感がないけど😂

次は必ず青梅で😠

(でもその頃は

離乳食初期で

忙しい気がする..)

義実家から

レモンも大量に頂いたので

レモン漬けも作らないと...🍋

風邪予防🤧